贵阳冷库冷却设备选型的一般标准

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冷库冷却设备选型的一般标准

冷库的冷却机器设备要在制冷机组中获得效应的超低温低电压热力设备，它利用冷媒液态经溢流阀节流阀之后在比较低条件下挥发，消化吸收被冷却物质(如食盐水、气体)热量，使被冷却介质温度降低。

冷库机器的型号选择应依据食品类冷拉、冷冻或其它工艺标准明确，一般应按以下标准型号选择。

1)所采用冷库设备的使用条件及技术标准要符合现行的制冷装置用冷却机器设备标准的要求。

2)冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却机器设备应使用冷却离心风机。

3)冻洁物冷藏间的冷库机器设备可以选用顶排管、墙排管和工业冷风机。一般当食品类有较好的外包装时，应选用工业冷风机;食品类无优良外包装时，可采取顶排管、墙排管。

4)针对不同食品冻洁工艺标准采用适宜的冻结设备，如隧道施工冻洁、平板电脑冻洁器幌旋冻结设备、液体化冻洁装置及搁平台式管槽冻洁装置等。

5)外包装之间冷库系统在室内温度高过-5℃时应选用工业冷风机，室内温度小于-59℃时应选用管槽。

6)贮冰间选用光洁顶排管。

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